機(jī)器用途:
? 適用于原料肉平行的壓伸延展,增大表皮面積的同時(shí)起到嫩化的作用,替代原始的人工使用松肉錘敲打的繁瑣工序。
產(chǎn)品特點(diǎn):
? 機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼和壓鑄鋁制造,堅(jiān)固耐用,保證食材的安全衛(wèi)生。
? 生產(chǎn)效率高,驅(qū)動(dòng)滾軸可一次性將原肉展開。
? ***原裝***皮帶,可防止制品粘黏,容易清掃。
? 不銹鋼齒輪鏈條,***運(yùn)行,噪音低,耐腐蝕性強(qiáng)。
? 厚度調(diào)節(jié)裝置,1mm~30mm任意可調(diào),根據(jù)客戶需求調(diào)節(jié)壓平厚度,滿足客戶多樣性的需求。
? 皮帶速度調(diào)節(jié)裝置,根據(jù)客戶食材特性,選擇***佳適合壓延速度,滿足精細(xì)化加工需求。
? 保護(hù)食材組織纖維,壓延過(guò)程中有效防止肉汁流失,保持肉質(zhì)原味。
? 增大原料肉面積,品相更加出眾。
? 減少煎烤時(shí)間,縮短烹飪時(shí)間。
? 嫩化肉質(zhì),大大提升口感。
? ***的漸變式機(jī)械原理,即使食材食材原始厚度不一,也能保證嫩化效果及壓延厚度統(tǒng)一的效果。
? 操作簡(jiǎn)單,作業(yè)安全,僅將食材放入傳送帶即可。
? 國(guó)內(nèi)行銷多年,百家食品廠應(yīng)用,保證售后無(wú)憂。
技術(shù)參數(shù) | ||||
機(jī)器尺寸: | 1400*775*1450mm | 產(chǎn) 量: | 800kg/hr | |
機(jī)器重量: | 500kg | 加工厚度: | 0~30mm | |
電機(jī)功率: | 1.5Kw | 食材溫度: | 0℃以上 | |
使用電源: | 380V 50Hz | 是否調(diào)速: | 是 | |
入料口尺寸: | 寬430mm |